Пароконвектоматы

Пароконвектоматы применяются на профессиональной кухне практически во всех заведениях общественного питания. Такой аппарат способен заменить сразу несколько разновидностей оборудования – шкаф жарочный, плиту, конвекционную печь, фритюрницу, пищеварочный котёл и многое другое. Одна из самых ценных особенностей пароконвектоматов – это возможность сохранять полезные свойства приготовленных блюд.

Разновидности пароконвектоматов и их особенности

ООО «СЕРВИС ХОЛОДА» предоставляет в Ижевске широкий ассортимент пароконвекционных печей, поэтому у нас можно подобрать оборудование, максимально подходящее по всем техническим параметрам и стоимости. В нашей компании доступны современные пароконвектоматы:

• инжекторные. Эти агрегаты образуют пар в результате периодического впрыскивания влаги на электрический нагреватель;
• бойлерные. В данном случае парогенератором является бойлер. Подобное оборудование дает возможность предельно точно контролировать влажность рабочей емкости при погрешности измерений всего 0,1%.
• Разные модификации пароконвектоматов оснащаются различными опциями: автоматическое охлаждение рабочего бака, полуавтоматическая мойка и так далее. Управление устройством осуществляется с электронной панели.

Преимущества пароконвекционных печей

Пароконвектомат используется во многих кафе и ресторанах города, это действительно оптимальное решение для различных заведений общественного питания Ижевска. Несмотря на технологичность и сложное устройство внутренних компонентов, современные пароконвекционные печи отличаются высокой эффективностью и простотой использования.

Агрегат позволяет экономить не только время на приготовление различных блюд, но также электроэнергию и площадь, на которой организован производственный процесс. С его помощью становится возможным запекать, жарить, готовить на пару, гриле, бланшировать без привлечения дополнительной кухонной техники.

В нашей компании вам расскажут все о пароконвектоматах: принципы работы этого устройства, правила эксплуатации, важные характеристика, технические возможности и, конечно, помогут с выбором устройства. Обратившись к нам за приобретением пароконвектомата, вы останетесь довольны выбором, потому что выбор недорогой техники оригинального качества вам помогут сделать высококвалифицированные специалисты.